アミノ酸の効果
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ダイエットに興味のある人は、アミノ酸とダイエットの関係についても知っておくとよいと思います。
「スポーツ選手が飲んでいる」「飲むとやせる?」というアミノ酸ですが、実際はどうなのでしょう。
まず、アミノ酸を飲めばそれだけでやせられるのか?
もちろん「ノー」で、アミノ酸摂取と運動を組み合わせて初めて効果が出ます。
次に、アミノ酸には脂肪を燃やす働きがあるのか?
これも今のところはっきりとわかっていませんので「ノー」です。
では、アミノ酸にはどのような効果が期待できるのでしょうか。
アミノ酸の種類にもよりますが、スポーツ時によく使用されるサプリメントに含まれているのは「ロイシン」「イソロイシン」「バリン」が多く、これらは筋肉を作る原料となります。
「ロイシン」とは、leucineと書きアミノ酸のひとつで、側鎖にイソブチル基を持ちます。結晶が白色結晶となることから、ギリシャ語で『白い』を意味する "leuco" にちなみ命名されている。英語式発音を音訳すると「リューシーン」と聞こえます。
タンパク質構成アミノ酸で、必須アミノ酸。疎水性アミノ酸、非極性側鎖アミノ酸で分枝アミノ酸に分類され、ケト原性を持ちます。
幼児では生長、成人では窒素平衡に必須であり、タンパク質の生成・分解を調整することによって筋肉の維持に関与します。
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